Piacere,
Caseificio Valcolatte
Caseificio Valcolatte è una realtà italiana che da quattro generazioni lavora il latte con passione, esperienza e rispetto per la tradizione.
Tutto nasce nel 1914 da un piccolo caseificio nel piacentino e da una famiglia che ha sempre fatto della qualità una scelta di vita.
Nel tempo siamo cresciuti, senza mai cambiare il nostro modo di fare le cose: attenzione per la materia prima, cura in ogni fase della lavorazione e il desiderio di offrire prodotti buoni, fatti come tradizione comanda.
Oggi siamo un’azienda strutturata, attiva sia nel canale professionale Ho.Re.Ca. sia nella grande distribuzione, con circa 300 persone che ogni giorno contribuiscono a garantire qualità, continuità e affidabilità. Alla guida c’è ancora la famiglia Panizzi, che continua a portare avanti la tradizione con lo sguardo rivolto al futuro.
Il nostro modo di fare qualità
Da oltre un secolo trasformiamo latte selezionato in specialità casearie che raccontano il gusto autentico della tradizione italiana.
Questa è la nostra mission: produrre specialità casearie di alta qualità, valorizzando il latte proveniente da filiere selezionate, il saper fare italiano e una lunga tradizione familiare.
Ogni giorno lavoriamo per coniugare cultura produttiva, innovazione, sicurezza alimentare e attenzione al mercato, offrendo prodotti capaci di esprimere gusto, genuinità e affidabilità.
La nostra vision è continuare a crescere ed essere un punto di riferimento nel settore lattiero-caseario, in Italia e all’estero, restando fedeli a ciò che ci ha portato fin qui: il legame con il territorio, il saper fare italiano e una cultura di famiglia che guarda al futuro senza perdere la propria identità.
I valori in cui crediamo
Per noi essere casari non è solo un mestiere: è un impegno quotidiano verso chi ci sceglie, il nostro territorio e la tradizione che portiamo avanti da generazioni. Per questo, ogni giorno lavoriamo seguendo i valori che da sempre guidano il nostro modo di fare le cose.
Qualità
Tradizione
Innovazione
Legame con il territorio
Responsabilità
Persone e famiglia
Un Gruppo che cresce
con le stesse radici
Nel corso degli anni Caseificio Valcolatte è cresciuta, diventando un Gruppo organizzato che opera nella produzione e nella distribuzione di prodotti lattiero-caseari in Italia, in Europa, nel Nord America, nel Middle East e Asia.
Dalla lavorazione del latte fino alla commercializzazione, dalla ristorazione alla grande distribuzione, le diverse società del Gruppo collaborano lungo tutta la filiera, con l’obiettivo di garantire qualità, continuità e affidabilità in ogni fase.
Una struttura moderna e in continua evoluzione, costruita senza perdere il legame con le proprie origini e con i valori che da sempre guidano il nostro lavoro.