Mascarpone
Morbido, vellutato e irresistibilmente goloso. Il Mascarpone è quell’ingrediente che sa rendere speciale ogni dessert e sorprendere anche nelle ricette salate.
Perfetto per tiramisù, creme, cheesecake o per dare una nota ricca e avvolgente a tante preparazioni. Quando entra in scena lui, si sente subito.
Un formato
per ogni occasione
Che sia per cucinare una ricetta speciale o per un piatto al volo ma gustoso, c’è sempre un prodotto Caseificio Valcolatte che fa per te, nel formato che preferisci.
INGREDIENTI
PANNA fresca pastorizzata, LATTE fresco pastorizzato, correttore di acidità: acido lattico.
Origine del latte: UE - Paese di trasformazione: Italia.
CONSERVAZIONE
Conservare tra 0°C e +4 °C.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100g
INGREDIENTI
PANNA pastorizzata, LATTE pastorizzato, correttore di acidità: acido lattico (LATTE).
Origine del latte: UE - Paese di trasformazione: Italia.
CONSERVAZIONE
Conservare tra 0°C e +4 °C.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100g
Curioso
di saperne di più?
Se hai dubbi, domande o curiosità, sei nel posto giusto per trovare tutte le risposte.
Il mascarpone è un formaggio fresco dalla consistenza cremosa e vellutata, ottenuto dalla lavorazione della panna. È famoso per il tiramisù, ma sa dare grandi soddisfazioni anche in tante altre ricette.
Il mascarpone è un prodotto ricco e cremoso, quindi ha un apporto calorico generalmente superiore rispetto ad altri formaggi freschi. I valori possono variare in base al prodotto: per informazioni precise, è sempre consigliabile consultare l’etichetta.
Non solo tiramisù: il mascarpone è perfetto per cheesecake, creme, dolci al cucchiaio, ma anche per mantecare primi piatti, preparare salse o dare più cremosità a tante ricette salate.
La crema al mascarpone è una preparazione semplice e irresistibile, perfetta per tiramisù, dolci al cucchiaio o da gustare da sola. Tradizionalmente si realizza lavorando mascarpone con uova, zucchero e, a seconda della ricetta, panna o altri ingredienti. Il risultato? Una crema morbida, vellutata e capace di mettere tutti d’accordo al primo assaggio.