Con RiCcotta La Gustosa
Pasta con ricotta, zucchine e pomodorini confit
Pranzo
Facile
Buono
a sapersi
Liliana consiglia: questa è anche una buonissima pasta fredda da portare al lavoro o in università come schiscetta!
Pronti, padella, via!
Ingredienti
clicca sull’ingrediente per spuntarlo dalla tua lista
Procedimento
Taglia a rondelle le zucchine e a metà i pomodorini. Condisci tutto con olio, sale e pepe aggiungi una spolverata di zucchero sui pomodorini. Cuoci tutto in forno, padella o friggitrice ad aria.
Prepara la RiCcotta aromatizzata con scorza di limone, basilico tritato, origano, olio, sale e pepe.
Una volta cotta la pasta, aggiungi le verdure e la crema di RiCcotta ed ecco pronto un ottimo pranzo estivo.