Con Spalmabile

Rotolini di zucchine con ricotta spalmabile e salmone affumicato

Aperitivo, Cena
Facile
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Rotolini di zucchine con ricotta e salmone - Valcolatte

Buono
a sapersi

Liliana consiglia: per un gusto più deciso puoi aggiungere al ripieno dell’erba cipollina tritata, oppure della menta per dare una nota di freschezza in più al piatto!

Pronti, padella, via!

Ingredienti

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Spalmabile di RiCcotta - Valcolatte

Procedimento

Preparazione

Taglia le zucchine a fette sottili e grigliale su una piastra calda qualche minuto per lato.
Trita il salmone affumicato grossolanamente e mescolalo insieme allo Spalmabile di RiCcotta, poi condisci il tutto con olio, sale e pepe a piacere.
Spalma il ripieno su metà zucchina e… arrotola!