Con RiCcotta La Gustosa
Torta salata con ricotta e spinaci
Pranzo, Aperitivo, Cena
Facile
8 Porzioni
Pronti, padella, via!
Ingredienti
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Procedimento
Preparazione 20’
Cottura 35’
Totale 55’
Tagliate il porro a rondelle sottili, fatelo appassire in padella con l’olio, lo spicchio d’aglio e un pizzico di sale. Spezzettate gli spinaci, aggiungeteli in padella e lasciate appassire per qualche minuto. Salate e pepate.
Stendete la sfoglia in una teglia di 24 cm di diametro.
Mescolate la RiCcotta con il grana grattugiato e stendetene un leggero strato sulla pasta sfoglia. Ricoprite il fondo con le verdure e completate con dei fiocchetti di RiCcotta rimasta.
Sbattete l’uovo e distribuitelo sulla torta, spennellando anche i bordi della pasta.
Cuocete in forno caldo a 180°C per circa 35 minuti.