Sigep 2026: l’eccellenza Valcolatte per il Food Service

Sigep 2026: incontro con il mondo del Food Service.

Sigep, la fiera italiana di riferimento per il Food Service nei settori Gelato, Pasticceria, Cioccolato, Bakery, Pizza e Caffè, si conferma ancora una volta un evento strategico anche sul fronte internazionale, con 1.300 aziende espositrici provenienti da 45 Paesi diversi. Quest’anno abbiamo partecipato con uno stand di 48 mq, supportati da un tecnico pizzaiolo che ha preparato pizze e pinse, valorizzando alcuni dei nostri prodotti di punta. L’occasione ha permesso di presentare la burrata nei due formati 125g e 2x125g, la stracciatella 300g e i tre formati del formaggio duro (1kg grattugiato, 1kg SV, 1/8), sui quali punteremo con particolare attenzione nel corso dell’anno. Anche a Sigep, i giorni di fiera sono stati intensi e ricchi di contatti; insomma… molto movimentati!